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Für alle Tortenliebhaberinnen, die Kaffee und Klatsch mögen.
eit Gil Avnon im Oktober dieses Jahres seine Patisserie in der Schlüterstraße 71 eröffnete ist Charlottenburg um einige der besten Törtchen der Stadt reicher. Puristisch, wie von einem Grafiker gestaltet, präsentieren sich die süßen Kreationen des weitgereisten Wilmersdorfers in den Vitrinen. Hier ist unübersehbar ein Perfektionist am Werk, der mit seiner akkuraten Arbeit zugleich den kreativen Ansatz erahnen lässt.
So kommt die klassische Käse-Sahne-Torte beispielsweise in einem schneeweißen, minimalistischen Würfel mit einem Boden aus Banane und einem Kern aus Apfelkompott daher. Der Frankfurter Kranz wird in einer rechteckigen Schnitte, umhüllt von fruchtig-krachender Schokolade, zum „Berliner Kranz“ und die klassische Marzipantorte zur „Lübecker Mandel Schnitte“, umhüllt von einer herrlichen Valrhona Schokolade mit Mandelsplittern.
Kosten
je Verzehr
Teilnehmer 4 (keine Männer und 4 Frauen )
Max. Teilnehmer 5 (ein freier Platz)
Max. Begleitpersonen Keine Begleitpersonen
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